REZEPTE


Neuste Rezepte vom Cortijo Suerte Alta


Seehecht Mit Gemüse

 Seehecht Mit Gemüse

ZUBEREITUNG Hacken Sie zunächst die halbe Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein. Bringen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einem Topf auf mittlere Hitze und braten Sie Zwiebel, Knoblauch und Paprika...

Gebratener Lachs

 Gebratener Lachs

ZUBEREITUNG Schneiden Sie zunächst Kartoffeln, Zwiebel und Tomate in Scheiben. Braten Sie die Kartoffeln (zusammen mit etwas Salz) in einer Pfanne mit zwei Gläsern AOVE Picual bei starker Hitze vier Minuten...

Knoblauchhuhn

 Knoblauchhuhn

ZUBEREITUNG Schneiden Sie zunächst einen Schlitz in die Knoblauchzehen, damit sie nicht platzen, und  teilen Sie das Huhnfleisch in kleine Stücke. Gießen Sie den Glas AOVE in einen Topf und bringen...

Makkaroni mit Chistorra

 Makkaroni mit Chistorra

ZUBEREITUNG Schneiden Sie zunächst die Chistorra-Wurst in mundgerechte Stücke und hacken Sie Zwiebel, Paprika und Tomate klein.Bringen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne auf mittlere Hitze und braten Sie Zwiebel...

Gefüllte Auberginen

 Gefüllte Auberginen

ZUBEREITUNG Hacken Sie zunächst Paprika, Zwiebel und Knoblauch und halbieren Sie die Auberginen längs. Geben Sie die Hälften der Auberginen zehn Minuten lang in eine Schüssel mit gesalztem Wasser. Garen Sie...

GLUTENFREIER PIZZATEIG

GLUTENFREIER PIZZATEIG

ZUBEREITUNG Vermischen Sie zunächst Mehl und Hefe und erhitzen Sie das Wasser zwei Minuten lang bei mittlerer Hitze, sodass es fast zum Kochen kommt. Verarbeiten Sie nun in einer Schüssel die...