REZEPTE


Neuste Rezepte vom Cortijo Suerte Alta


GLUTENFREIER PIZZATEIG

GLUTENFREIER PIZZATEIG

ZUBEREITUNG Vermischen Sie zunächst Mehl und Hefe und erhitzen Sie das Wasser zwei Minuten lang bei mittlerer Hitze, sodass es fast zum Kochen kommt. Verarbeiten Sie nun in einer Schüssel die...

GLUTENFREIE MUFFINS

GLUTENFREIE MUFFINS

ZUBEREITUNG  Trennen Sie zunächst das Eigelb vom Eiweiß, reiben Sie die Schale einer Zitrone ab und vermischen Sie das Backpulver mit dem Mehl. Verrühren Sie in einer Schüssel das Eigelb mit...

RÖLLCHEN REZEPT

RÖLLCHEN REZEPT

ZUBEREITUNG Hacken Sie zunächst Zwiebel und Knoblauch klein, teilen Sie die Schinkenscheiben entzwei und salzen und pfeffern Sie die Hähnchenfilets. Legen Sie dann auf jedes Filet eine Scheibe Serrano-Schinken und eine halbe...

SCHWEINELENDE REZEPT

SCHWEINELENDE REZEPT

ZUBEREITUNG Schneiden Sie einen Schlitz in die Knoblauchzehen, damit Sie im Topf nicht spritzen, und hacken Sie die Zwiebel klein. Braten Sie den Knoblauch zwei Minuten an, fügen Sie dann die...

SEEHECHT REZEPT

SEEHECHT REZEPT

ZUBEREITUNG Hacken Sie zunächst Zwiebel, Knoblauch und Lauch klein. Um ein Fumet mit den Schalen der Garnelen vorzubereiten, kochen Sie sie fünf Minuten lang in einem Topf zusammen mit einer Tasse Wasser...

ZUCCHINICREME

ZUCCHINICREME

ZUBEREITUNG Schneiden Sie zunächst die Kartoffeln, den Knoblauch und die Zucchini in grobe Stücke und bringen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einem Topf auf hohe Hitze. Braten Sie Zwiebel, Knoblauch und Lorbeer...