Fisch Rezepte

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Olivenöl - Auswahl Olivenöl - Auswahl
Die Tausende kilometerlange Küstenlinie unserer Halbinsel und die der Balearischen und Kanarischen Inseln liefern uns reichlich Fisch, der in endlosen nationalen Gerichten enthalten ist. Wir haben eine Auswahl andalusischer und Madrider Gerichte mit Fisch zubereitet.
Diese Auswahl umfasst Rezepte der traditionellen andalusischen Landesküche, sowie Gerichte von Paca, der lebenslangen Köchin unserer Familie.
Wir präsentieren Ihnen stolz unsere Online-Rezeptsammlung, die Bilder zu allen Zubereitungsprozessen enthält
In allen Rezepten erklären wir jeweils die Gründe zur Wahl der bestimmten Olivenöl-Sorte. Unser Ziel dabei ist, dass unsere Leser mit verschiedenen Sorten AOVE zu kochen lernen.