ZUBEREITUNG
Schneiden Sie zunächst einen Schlitz in die Knoblauchzehen, damit sie nicht platzen, und teilen Sie das Huhnfleisch in kleine Stücke. Gießen Sie den Glas AOVE in einen Topf und bringen Sie es auf mittlere Hitze. Geben Sie dann Knoblauch und Lorbeer hinzu, braten Sie sie einige Minuten an und fügen Sie das Fleisch hinzu. Salzen Sie nach Geschmack und lassen Sie 15-20 Minuten kochen. Löschen Sie danach mit den Gläsern Wasser und Weißwein ab und garen Sie zuletzt 15/20 Minuten.
Verwendung des Arbequinos
Wir wählen Arbequino wegen ihres milden Geschmacks, da der Knoblauch bereits sehr stark ist.
Rezept von Carmen
