REZEPTE

ZUBEREITUNG Kochen Sie die Erbsen, falls sie frisch sind, zwei bis drei Minuten in Wasser; dies ist nicht erforderlich, wenn sie aus der Dose kommen.  Bringen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer...

ZUBEREITUNG Putzen Sie die Pilze; entfernen Sie dabei die erste Schicht. Schneiden Sie sie dann in zwei bis drei Stücke, falls es sich um große Champignons handelt (wenn sie klein sind,...

ZUBEREITUNG Hacken Sie zunächst die Zwiebel und schneiden Sie die Champignons und den Speck klein. Bringen Sie 100 ml Olivenöl in einem Topf auf mittlere Hitze und dünsten Sie die Zwiebel...

ZUBEREITUNG Würfeln Sie zunächst die Kartoffeln grob. Bringen Sie einem Topf ein Liter Wasser, etwas Salz und zwei Esslöffel Olivenöl zum Kochen. Fügen Sie dann die Kartoffelwürfel hinzu, kochen Sie sie...

ZUBEREITUNG Hacken Sie zunächst Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein und bringen Sie 100 ml Olivenöl in einem Topf auf hohe Hitze. Braten Sie Zwiebel, Knoblauch und rote Paprika zwei bis drei...

ZUBEREITUNG Tauchen Sie die Muscheln nachtsüber in Salzwasser ein, um eventuellen Sand zu entfernen. Legen Sie den Reis eine halbe Stunde lang in Wasser und tropfen Sie ihn dann ab.   Um ein...