REZEPTE


Neuste Rezepte vom Cortijo Suerte Alta

(Übersicht Rezepte ansehen)


KALBFLEISH MIT GEMUSE

KALBFLEISH MIT GEMUSE

ZUBEREITUNG Schneiden Sie die Filets sowie die Zwiebeln, Paprikas und Karotten in Streifen. Gießen Sie die 100 ml Olivenöl in einen Topf und bringen Sie ihn auf mittlere Hitze. Braten Sie...

GEGRILLTE CALAMARI

GEGRILLTE CALAMARI

ZUBEREITUNG Zermahlen Sie in einem Mörser den Knoblauch zusammen mit der Petersilie und etwas Salz. Vermischen Sie dies anschließend mit 100 ml Olivenöl und gießen Sie die entstandene Soße in eine...

ROTWEINÄPFEL

ROTWEINÄPFEL

ZUBEREITUNG Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in mitteldicke Spalten (wie bei einer Tarte Tatin). Bringen Sie das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlere Hitze. Fügen Sie zunächst die Apfelstücke...

KANINCHEN REZEPT

KANINCHEN REZEPT

ZUBEREITUNG Schälen und zerkleinern Sie die Zwiebeln und den Knoblauch, und portionieren Sie die beiden Wildkaninchen in mittelgroße Teile. Gießen Sie zunächst die Tasse Picual Olivenöl in einen Schnellkochtopf und bringen...

Aceite Fresco