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El rincón del olivo

Artículos sobre aceite de oliva virgen extra ecológico, recetas de cocina, noticias de la finca y todo lo que necesitas saber para disfrutar del mejor AOVE de España.

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Rama de olivo con aceitunas en envero, entre verdes y moradas, en un olivar soleado
AOVE, Salud
Aceite de Oliva Picual: Características, Beneficios y el Poder del Envero

El aceite de oliva Picual es el tesoro mejor guardado de la cocina española. Es el más rico en polifenoles y antioxidantes de toda la península, el más estable frente...

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AOVE, Variedades
Aceite de oliva amargo
El amargor de un AOVE no es un defecto: es la señal de que contiene más polifenoles, los antioxidantes naturales del aceite....

AOVE, Producción
Aceite de oliva en lata
En Suerte Alta no usamos plástico: solo envasamos en vidrio y en lata, los dos materiales que mejor protegen la calidad del AOVE....

Botellas de 500 ml y 250 ml de AOVE Picual en Envero de Suerte Alta junto a flores secas y un cántaro
AOVE
¿Caduca el aceite de oliva?
No, el aceite de oliva no caduca: es de los pocos alimentos con fecha de "consumo preferente" en vez de caducidad. Te explicamos la diferencia....

AOVE, Salud
Calorías del aceite de oliva
El aceite de oliva tiene las mismas calorías que cualquier otra grasa. Lo que lo diferencia es su sabor tan intenso, que hace que necesites menos cantidad....

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Vista aérea del cortijo blanco de Suerte Alta rodeado de jardines y extensos olivares
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Centrífuga Flottweg en la almazara, frente a una hilera de depósitos de acero inoxidable para el aceite
Aceite de oliva Picual

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