Tipo de Receta : Déjeuners

Recette de lapin de campagne

Le lapin de campagne est un plat mijoté de gibier traditionnel, de ceux que l’on prépare à l’autocuiseur pour qu’ils soient prêts en un peu plus d’une heure. Cuisiné au vin blanc et à la bière, avec un sofrito à l’HOVE Picual, il donne un plat qui a toute la saveur de la cuisine de gibier maison.