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Cortijo de

Suerte Alta

Cortijo de

Suerte Alta

Cocina mediterránea

Recetas con

AOVE ecológico

Saca el máximo partido al aceite de oliva virgen extra más premiado de España. Recetas con AOVE premium de Cortijo de Suerte Alta, D.O.P. Baena.

Recetas de: Guisos
Plato de conejo de campo
Almuerzos
Receta de Conejo de Campo
El Conejo de Campo es un guiso de caza tradicional, de los que se preparan en olla exprés para tenerlo listo en poco más de una hora. Cocinado en vino...

1 hora

6 personas

Media

Plato de codornices en salsa
Almuerzos
Codornices en Salsa
Las Codornices en Salsa son un plato de caza sencillo pero con mucho carácter. Doradas primero y guisadas después despacio en vino blanco, con un sofrito de Coupage Natural que...

40 minutos

3 personas

Media

Almuerzos
Ragout de Ternera
El Ragout de Ternera reúne carne y verdura variada de temporada en un guiso completo cocinado despacio. Alcachofa, judía verde y guisantes se incorporan en el momento justo para que...

1 hora 8 minutos

4 personas

Media

Almuerzos
Carrillera al Vino Tinto
La Carrillera al Vino Tinto premia la paciencia con una carne que se deshace en el tenedor. Cocinada a fuego lento junto a champiñón y zanahoria baby, con un sofrito...

1 hora 20 minutos

3 personas

Media

Almuerzos
Pollo con Zanahorias
El Pollo con Zanahorias es de esos guisos de cuchara que se preparan sin pensar mucho pero que siempre sientan bien. Cocinado con un toque de cerveza y azafrán, y...

35 minutos

4 personas

Fácil

Almuerzos
Bacalao con Pisto
El Bacalao con Pisto combina un pisto casero de verduras de temporada, cocinado despacio hasta quedar meloso, con un buen lomo de bacalao. El Coupage Natural aporta la diversidad de...

35 minutos

3 personas

Fácil

Almuerzos
Lentejas con Morcilla
Las Lentejas con Morcilla son el potaje de cuchara de toda la vida, de esos que se preparan en cantidad para toda la semana. Un sofrito de Coupage Natural aporta...

3 personas

Media

Almuerzos
Merluza con Almejas
La Merluza con Almejas reúne todo lo mejor del recetario marinero en un solo plato. Un fumé casero de gambas aporta profundidad a la salsa, que envuelve la merluza y...

30 minutos

3 personas

Media

Almuerzos
Lomo al Cava
El Lomo al Cava es de esos guisos pensados para una comida especial. El dulzor del cava se combina con un AOVE suave que envuelve la carne hasta dejarla tierna...

38 minutos

4 personas

Media

Almuerzos
Rollitos de Pollo con Jamón
Los Rollitos de Pollo con Jamón elevan un plato de diario con un toque algo más elegante. Rellenos de jamón serrano y espárragos, se doran y cocinan en su propio...

25 minutos

3 personas

Media

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