Recetas vegetarianas

Tipo de receta

Recetas caseras

Recetario virtual

Elección de AOVE

Partiendo de nuestra cocina casera y de campo hemos hecho una selección de recetas vegetarianas. Se trata de recetas típicas de la Dieta Mediterránea. Hemos incluido platos de invierno como potajes de legumbres, cremas de verduras y platos ideales para el verano, como un salmorejo andaluz y ensaladas.

Esta selección incluye recetas caseras andaluzas, así como, recetas de la cocinera de toda la vida de nuestra familia, la inigualable Paca.

Estamos orgullosos de presentaros nuestro recetario virtual que incluye reportajes fotográficos de todos los pasos de elaboración de las recetas.

En cada plato explicamos que Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de Suerte Alta hemos empleado y por qué. Nuestro objetivo es que nuestros lectores aprendan a cocinar con distintas variedades de AOVE.

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CREMA DE CALABACIN

ALUBIAS CON VERDURAS

SALMOREJO SIN GLUTEN

CREMA DE CALABAZA

MANZANAS AL VINO TINTO

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