Entre todas nuestras recetas hemos elaborado una selección de recetas especiales, aquellas que consieramos únicas y difíciles de encontarr, ya sea, por su antigüedad, por la dificultad de su elaboración o por la autenticidad de los productos empleados para elaborarla, productos a los que tenemos acceso por la variedad geográfica de nuestra península y de nuestras islas.
Esta selección incluye recetas caseras andaluzas, así como, recetas de la cocinera de toda la vida de nuestra familia, la inigualable Paca.
Estamos orgullosos de presentaros nuestro recetario virtual que incluye reportajes fotográficos de todos los pasos de elaboración de las recetas.
En cada plato explicamos que Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de Suerte Alta hemos empleado y por qué. Nuestro objetivo es que nuestros lectores aprendan a cocinar con distintas variedades de AOVE.