PÂTE Á PIZZA SANS GLUTEN

PÂTE Á PIZZA SANS GLUTEN

Ingredientes

4 PERSONNNES

  • 250 gr de farine sans gluten (Mix B Schar)
  • ½ cube de levure fraîche (12,5 gr)
  • 250 ml d'eau
  • 2 cuillères à soupe de HOVE - Picual
  • Une pincée de sel

PRÉPARATION

Mélanger la farine avec la levure. Faire chauffer l'eau pendant 2 minutes à feu moyen, afin que l'eau se réchauffe, mais ne bout pas. Mélanger la farine avec la levure, l'eau et l'huile dans un saladier. Ajouter une pincée de sel. Mettre la pâte dans la machine à pain jusqu'à ce qu'elle gonfle (temps selon la machine à pain). Une fois terminée, extraire la pâte et l’étaler sur un plan de travail. Ajouter les ingrédients de la pizza à votre goût.

 
Utilisation du Picual: Il s'agit dune HOVE avec des notes de tomate qui la rendent idéale pour rehausser la tomate de notre pizza.
 
Recette de Toñi

 

PÂTE Á PIZZA SANS GLUTEN
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Aceite Fresco