CALAMARS GRILLÉS

CALAMARS GRILLÉS

Ingredientes

3 PERSONNES

  • 6 calamars moyens
  • 2 gousses d’ail
  • ½ verre de HOVE Picual (100ml)
  • 2 cuillères à soupe de HOVE Picual
  • Persil haché
  • Du sel

PREPARÁTION

Préparation de la sauce. Ajouter dans un mortier 2 gousses dail, le persil haché, un peu de sel et écraser le tout . Ajouter 100 ml de HOVE et mélanger. Verser la sauce dans une saucière.
 
Préparation des calamars. Verser deux cuillères à soupe de HOVE dans une poêle et faire chauffer à feu moyen. Ajouter les calamars avec une pincée de sel et laisser jusqu'à tendreté (environ 8-10 minutes). Il est conseillé de couvrir la poêle pour que l'huile n’éclabousse pas.
 
Utilisation du Picual : Nous choisissons le Picual pour obtenir une sauce au goût intense avec des arômes de feuille verte et de tomate.
 


Recette de Carmen
 

 

CALAMARS GRILLÉS
4.9 (37 voix)
Notez-le!
Aceite Fresco