Das Neueste aus Cortijo de Suerte Alta
Bitteres Olivenöl wird oft bestritten. Verkoster sind der Meinung, dass Bitterkeit ein positives Attribut ist, während unter den Verbrauchern einige die Bitterkeit als etwas Positives und andere als etwas weniger...
Olea europaea ist ein immergrüner, langsam wachsender und langlebiger Baum. Sein Stamm ist kurz, verdreht und dick, und erreicht je nach Sorte eine maximale Höhe von 12-15 Metern und einen...
LÄUFT OLIVENÖL AB? Eine der häufigsten Fragen der Öffentlichkeit beim Kauf von Olivenöl betrifft dem Verfallsdatum. Die Antwort lautet: Nein, Olivenöl ist ein Naturprodukt, das in keiner seiner Sorten abläuft. Es ist...
DIE OLIVE Die Olive ist eine essbare Steinfrucht unterschiedlicher Größe, mit einem einzigen Samen, Stein oder Herz. In Spanien werden etwa 200 verschiedene Olivensorten angebaut - jede von ihnen zeichnet...
UMWELTSIEGEL Immer mehr Menschen suchen nach einem Öko-Siegel oder -Zertifikat auf dem Produkt, das sie kaufen. Kurz gesagt ist ein Bioprodukt ein Produkt, das aus nachhaltiger Landwirtschaft stammt, bei der keine...
Ein praktisches Beispiel für die verschiedenen Arten der Ernte Die Art und Weise der Ernte hängt einerseits von der im Olivenhain angebauten Sorte und andererseits vom Verwendungszweck der Früchte, für Tafeloliven...