El olivo es un árbol de tronco corto, torcido y grueso, con una copa ramosa y muy ancha, que alcanza los 10 metros de altura. Su flor, la rapa, es blanca y muy pequeña, agrupada en racimos.
DATO CLAVE
El olivo más antiguo de la península, en Ulldecona (Tarragona), tiene una edad estimada de 1.702 años.
Es un árbol de altísima longevidad, capaz de vivir miles de años. El olivo más antiguo de la península se encuentra en Ulldecona (Tarragona), con una estimación de 1.702 años. Es una especie autóctona, perfectamente adaptada al clima mediterráneo, y sus plantaciones en Andalucía contribuyen a un ecosistema sostenible.
Resistencia y sensibilidad del olivo
El olivo es sensible a las heladas: no soporta temperaturas inferiores a -10ºC. Aguanta bien el calor, aunque las altas temperaturas pueden ser perjudiciales durante la floración.
El olivo en la cultura
Es símbolo de identidad y ha tenido un papel cultural trascendental. Lorca, en su poema Arbolé, arbolé, se refiere al olivo como un árbol «seco por fuera» (por la apariencia de su tronco robusto) pero «verde y vivo por dentro»: «Arbolé, arbolé / seco y verde».
Preguntas frecuentes sobre el olivo
Miles de años. El más antiguo de la península, en Ulldecona, tiene unos 1.702 años.
No resiste bien por debajo de -10ºC.
Es un símbolo de identidad, presente en la literatura, como en el poema de Lorca Arbolé, arbolé, y en la tradición mediterránea.
No resiste bien por debajo de los -10ºC.
