Метод Приготовления
Нарежьте лук и чеснок. Готовьте шпинат в соленой воде 5 минут, после чего слейте шпинат. Вылейте масло Арбекина в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Жарьте лук и чеснок 4-5 минут. Добавитьте шпинат, смешайте с соусом и оставитьте на 2-3 минуты. Добавьте сливки и оставьте на 2-3 минуты.
Разрежьте слоеное тесто пополам и проколите его вилкой. На одну из половин слоеного теста добавить слой сыра, слой индюшатиной грудки, смесь шпината, а затем еще одну часть сыра. Добавьте другую половину слоеного теста сверху. Вилкой соединяем 2 основы пирога. Смажьте слоеное тесто яйцом с обеих сторон.
Разогрейте духовку в течение 10 минут. Поставьте пирог в духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов вверх и вниз 10 минут или до золотистого цвета.
Использование Арбекина: Мы выбираем Арбекина, мягкое и сладкое оливковое масло, ища мягкий вкус в нашей эмпанаде.
