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¿Cuáles son los nutrientes del Aceite de Oliva Virgen Extra? Los principales nutrientes del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) son ácidos grasos. El principal ácido graso del AOVE es el...
A una temperatura de 16 grados, la densidad media del aceite de oliva es de 0,916 Kg/litro. A medida que aumentamos la temperatura, la densidad disminuye al dilatarse el aceite...
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La Xylella fastidiosa, una bacteria con gran potencial de daño económico. A finales de 2017, la Comisión Europea volvía a lanzar la voz de alarma sobre una bacteria que afectaba...
En el desayuno, antes de la comida… no hay nada mejor que el pan con aceite de oliva. Si la dieta mediterránea es considerada una de las joyas de nuestra...