Cada día más personas buscan el sello o certificado ecológico en el producto que están comprando. Un producto ecológico procede de agricultura sostenible, sin productos nocivos, pesticidas ni herbicidas.
DATO CLAVE
Cortijo de Suerte Alta lleva en agricultura ecológica desde 1996, casi tres décadas antes de que el término se popularizara.
En España, «ecológico» es el único término autorizado para designar un producto totalmente natural. No se permite usar «biológico» u «orgánico» en el etiquetado. El sello garantiza que el proceso de producción protege el medioambiente y el bienestar animal.
Cómo se certifica en la Unión Europea
a UE otorga un certificado tras superar estándares estrictos en campo y almazara: que las materias primas procedan de agricultura ecológica y que no se usen materias modificadas genéticamente, entre otros. Todo el proceso (campo, elaboración y comercialización) es controlado periódicamente por el CAAE.
El compromiso ecológico de Suerte Alta
Cortijo de Suerte Alta está en agricultura ecológica desde 1996, con una producción 100% ecológica. En los últimos años hemos reducido el consumo energético hasta conseguir que nuestra Almazara sea sostenible, alimentándose de energía fotovoltaica propia y de la energía obtenida al quemar el hueso de la aceituna.
Preguntas frecuentes sobre el sello ecológico
Que procede de agricultura sostenible, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos.
Desde 1996.
Con paneles fotovoltaicos y quemando el hueso de la aceituna.
El CAAE, que controla periódicamente todo el proceso: campo, elaboración y comercialización.
