Picual - 250ml

PICUAL

Caja de 8 botellas de cristal

250ml

52,80 €
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Se produce con un olivar de entre 10 y 40 años de edad. La primera plantación de olivos de Suerte Alta fue hace 100 años. El actual propietario, Manuel Heredia, continuó la tradición con esta plantación intensiva de picual.

Es característico de este aceite el alto contenido en polifenoles llegando en años de sequía hasta los 1400 mg/kg. Es por tanto de nuestros tres aceites el que más recomendamos por temas de salud. Se trata de una variedad característica de la Denominación de Origen de Baena, una de las denominaciones de origen más antiguas de España.

El Picual tiene un amargor y picante moderado con aromas de almendras, tomatera y cítricos.

Ficha técnica

Caja
8 botellas
Gráfico Sensorial Coupage

NOTAS DE CATA

Intensidad media con notas suaves a clorofilas, tanto de hoja como de hierba. Muy armónico al paladar y evoluciona de forma persistente hacia almendras maduras.