ЛУЧШЕЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Нас очень часто спрашивают о лучшем оливковом масле в мире, и мы всегда отвечаем одно и то же - Есть ли лучшая книга, лучший фильм, Лучшая песня, лучшее здание, лучшая скульптура, лучшая живопись?

Что действительно важно, так это то, что мир оливкового масла Экстра – Верджин - это культура, и поэтому лучше всего всегда богатство, разнообразие и способность удивлять и волновать нас этой конкретной культурой. Важно читать, слушать музыку, смотреть кино, живопись, скульптуру или архитектуру и через это узнавать, что и почему нам нравится, жить и наслаждаться этим. И как бы нам ни нравился музыкант, например, Леонард Коэн, например, мы не слушаем только и всегда его песни, и как бы нам ни нравился писатель или роман, мы не читаем его без устали один раз за другим и никогда не ходим в кино, чтобы всегда смотреть один и тот же фильм. Точно так же, хотя нам нравится конкретное вино, когда мы идем в рестораны, мы заказываем вина, о которых мы не знаем, чтобы попробовать и сравнить их. И поэтому мы в конечном итоге понимаем книги, музыку, кино, живопись или вина и в конечном итоге отличаем что-то хорошее и интересное от чего-то ложного и разочаровывающего. В вещах, которые нам нравятся, мы обычно находим подлинность, дифференциацию, усилия, внимание к деталям, оригинальность и другие ценности, которые делают их уникальными.

То же самое касается хорошего оливкового масла экстра верджин. Важно открыть и войти в этот мир, в ароматы и вкусы этих масел, их полезные для здоровья качества, их процессы производства, их сорта и регионы, их производители, и, наконец, все, что делает их уникальными.

Производители оливковых масел Экстра Верджин, как правило, считают, что другие производители с той же страстью к совершенству, являются коллегами, союзниками, а не конкурентами, потому что главное-сотрудничать в распространении этих знаний и этой культуры. Наши конкуренты - это растительные рафинированные масла, рафинированные оливковые масла и марки сетей, когда на первом месте цена и бюджет рекламы, когда оливковое масло теряет всю свою вековую уникальность и полезность, и становится простым растительным рафинированным жиром.

Как тогда потребитель не запутаться, как выбирать оливкового масло Экстра - Верджин?

Только масла, соответствующие этим стандартам, разрешаются QvExtra использовать в своей упаковке печать SIQEV, которая будет контролироваться в конечной точке продажи путем отбора проб внешней консалтинговой компанией и анализироваться в официальных лабораториях на предмет соответствия этим параметрам качества, как физическим, так и вкусовым, в течение всего времени срока годности. Цель состоит в том, чтобы у потребителей были уверенность и поэтому доверие к печати SIQEV, которая является гарантией качества и совершенства.

Маслобойня Суэрте Альта ( Cortijo deSuerteAlta) принадлежит QvExtra с момента его основания в 2013 году, и его два бренда, Суэрте Альта и Маркиз-де-Прадо, во всех своих сортах и упаковках, ежегодно квалифицируются с печатью SIQEV.

Название происхождения Baena, к региону которого принадлежит Cortijo deSuerteAlta, расположено в местности Баэна, в географическом центре Андалусии и характеризуется известняковыми почвами, низким средним количеством осадков и большим разнообразием оливковых деревьев, что позволяет производить масла со сложными и интенсивными ароматами и умеренной горечью и пощипыванием в гортани из-за их высокой концентрации полифенолов. Преобладающими аутентичными сортами являются Пикуаль, Пикудо, Охибланко. Пахареро, общей площадью 60 000 га.

Масла, сертифицированные и расфасованные под печатью 'Д. О. П Баэна', остаются опечатанными в подвале под ее контролем и надзором и после дегустации и утверждения официальной группой дегустаторов до Баэна, в ходе слепых и анонимных дегустаций в ходе сессий, состоящих не менее чем из восьми дегустаторов в образцах, взятых непосредственно из погреба Суэрте Альта  персоналом до, а также после проведения физического химического анализа в аккредитованной внешней лаборатории под контролем органа, удостоверяющего наименование происхождения Баэны.

Вся оливковая роща Кортихо Суэрте Альта, принадлежит DO Baena, как и его два сорта Суэрте Альта Природный Купаж и Суэрте Альта Пикуаль и за свои 13 лет работы, Cortijo deSuerteAlta (маслобойня Суэрте Альта) получила 11 золотых и 2 серебряных медалей.

Маслобойня Суэрте Альта сертифицирована CAAE, андалузским Комитетом по органическому сельскому хозяйству, и у нас есть органические сертификаты Евросоюза, США и Японии.

Конкурс качества должен иметь три основных требования, чтобы действительно считаться одним из лучших и с гарантией бесспорного доверия и беспристрастности:

Маслобойня Суэрте Альта ежегодно участвует в национальных и международных конкурсах, и вы можете увидеть отношения на сайте и в наших социальных сетях.