Метод Приготовления
Приготовление соуса. Добавить 2 чеснока, перемолотую петрушку и немного соли в ступку и все перемолоть. Затем добавить 100 мл оливкового масла и перемешать. Затем налить в соусник.
Приготовление кальмаров. Налить 2 столовых ложки оливкового масла на сковороду и нагреть на среднем огне. Добавить кальмары с щепоткой соли и оставить на сковороде на 8-10 минут. Рекомендуется закрыть сковороду крышкой, чтобы масло не выплескивалось.
Использование масла пикуаль: Мы выбрали масло сорта Пикуаль, чтобы придать соусу вкуса и ароматов зеленых листьев и томатной ботвы.
